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【绞肉 】 100克、 【大蒜 】 末2颗、 【蘑菇 】 切片5颗、 【蕃茄 】 【蔬菜面 】 酱2杯、 【葱花 】 少许、水1／4杯、 【意大利面 】 200克
1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。
2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。
3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。
4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。
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