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【猪小排 】 【大蒜 】 头1整个 【香菇 】 8朵 【白蘑菇 】 6朵 【冬笋 】 几片 【胡萝卜 】 1根 【黑酱油 】 少许盐姜 【葱结 】 【肉骨茶包 】 1包
1、排骨飞水，将大蒜头、香菇、白蘑菇、冬笋、黑酱油、盐、姜、葱结和肉骨茶包一起丢进煲内；
2、煲1个半小时至肉脱骨后，加盐调味即可。
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