养生黑紫米面包

养生黑米窜起, 午餐剩下的黑米饭摇身一变成了养生的黑紫米面包, 营养又养生。 另外,无花果季自制的无花果酱也上场了, 用来替代砂糖不仅降低了吐司的甜度, 还带有淡淡的果香,别有一番风味。
养生黑紫米面包
准备材料: 【高筋面】 【】 230
黑米】 【】 55
玉米粉】 25
自制 【无花果】 酱 40
】 30
牛奶】 130
橄榄油】 10
盐 3
酵母】 2

养生黑紫米面包的做法

1

黑紫米。以1:1的黑米与一般白米煮成的黑紫米

2

将所有才料放入面包容器内,启动软土司行程。


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