使用一盒鸡蛋豆腐跟这时候便宜的金针菇8元、之前买的松子来做夏日小确幸的方便凉拌菜 简单的十分钟就可以至少2天少在厨房炒菜少流汗一些时间！ 不加松子也可以，但有松子味道更细致，蛋奶素的朋友也可以吃）

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准备材料： 【松子】 一小撮
【鸡蛋豆腐】 一盒
【金针菇】 一把
【酱油】 一大汤匙
木酚素 【香油】 一大匙

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养生松子奶素凉拌豆腐菜的做法

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先备好料我个人加了两种菇类但也可只加一种方便就好

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准备一锅水

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直接从盒子后面切对半，像果冻一样轻轻挤出来

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找个平的炒菜手把～这样豆腐煮好整块比较好拿

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水滚后把鸡蛋豆腐放进去，大约煮个3～5分钟

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随后准备一个碗公装冷水

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这时候同样也把买来的金针菇直接从袋子切后面～好方便快速取出又不用脏手！

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这样切是不是很方便呢～?

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切成三等份若有黑黑的记得要取出丢掉喔?

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我也把第二种菇菇?洗好、撕好～

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跟着金针菇?一起下去煮3分～5分钟熄火

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把豆腐冷却的水倒掉，再把菇类沥水沥到没什么水跟豆腐一起放！

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然后一汤匙酱油

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一大汤匙木酚素香油

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用汤匙拌碎后的样子…（妈妈说：嗯～不错）

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隔天我想到家中还有一袋松子（建议每次要吃再热锅）就酌手抓一撮直接热锅不需油

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小妹跟妈妈都觉得➕松子，确实比较好吃欢迎大家一起来做素凉拌菜

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