意国麒麟豆腐

这个菜真的很简单，包完去蒸，蒸煮的时候，还可以同时多做碟菜。你说是不是又快又好呢！
意国麒麟豆腐

准备材料：

主材：
意大利【烟熏火腿】片14块
【布包豆腐】 3-4砖
【胡萝卜】 1条
去皮切粒
【冬菇】 14只
泡软去蒂
油适量
汁料：份量只供【参】考
【蚝油】 2汤匙
水1汤匙
糖1/3茶匙
腌料：
生抽、糖、【麻油】少许

意国麒麟豆腐的做法

1.先将豆腐切成14块，用熏火腿片包好，装盘，冬菇用少许生抽、糖、麻油腌10分钟，再放上每个豆腐包上，每块冬菇加上胡萝卜粒。

2.水开放入豆腐包，隔水蒸10分钟，小心倒去盘内的水，再将汁料在锅中煮滚，淋上豆腐包即成。