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【奶油 】 【牛奶 】 【鸡蛋 】 烟熏 【培根 】 丝 【奶酪 】 丝 【羊 】 【干酪 】 【面粉 】 【黄油 】 盐水
1. 面粉,盐放入搅拌机内,放入切成小块的黄油打成粗粉状
2. 加入水和成硬面团,盖上保鲜膜醒30分钟
3. 培根丝放烤箱里80度烤脆
4. 醒好的面团擀成3mm厚的饼放进模具中,打眼,放上重物180度烤10分钟
5. 去掉重物放入培根丝,奶酪丝和切小块的羊干酪
6. 牛奶,奶油,鸡蛋打散放盐,黑胡椒粉,肉蔻粉和百里香
7. 把鸡蛋液倒入塔中180度烤15分钟