【潮爆大肚皮料理教室】夏季清爽风‧蕃茄炒蛋义大利面

热麻!不是想吃点酸辣开胃的，就是不想吃东西对不对。可是肠胃可能负荷不了太酸或是太辣的味道，那不如就来些清爽吧。我想这时候，蕃茄炒蛋义大利面会是个很好的选择呀! 原文:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/253777

准备材料：

【蕃茄】 1颗, 【蛋】 2个, 【义大利面】 160G, 【葱花】适量, 【小黄瓜】 100G

【潮爆大肚皮料理教室】夏季清爽风‧蕃茄炒蛋义大利面的做法

将义大利面煮7~8分钟，可以试试看口感，流一丝面芯是他最好吃的时候。

小黄瓜切段、蕃茄切成小块备用。

蛋放入油锅中炒成散蛋，加入小量的盐巴调味。

加入煮好的义大利面，与蛋、蕃茄、小黄瓜一同拌炒，炒至材料均匀即可。

洒上葱花即可上桌:)