怪味义大利面

准备材料：

【义大利面】 200公克
【大蒜】 3瓣
【香菜】适量
【红辣椒】 2条
【芝麻酱】 70公克
冷开水20公克
【酱油膏】 40公克
【白酒醋】 20公克
【果糖】 30公克
【辣油】 10公克
【花椒】【粉】 5公克
【巴西利】 10公克

怪味义大利面的做法

1. 将大蒜切末、香菜切段、红辣椒切片、巴西利切末后备用。

2. 将芝麻酱和水调匀后再加入酱油膏、白酒醋、果糖、辣油、花椒粉，及大蒜末、香菜段、红辣椒片拌匀后备用。

3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8∼10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。

4. 捞起作法3的义大利面加入作法2的酱汁中拌匀后，再撒上巴西利即可。