乌龙汤面
将冰箱里剩余的菜煮成一道清爽的汤面喔! 配料先拌炒,汤头会比较香。
准备材料: 【
乌龙面】 2份
【
虾米】 适量
【
干香菇】 3-4片
【
高丽菜】 适量
盐 少许
【
鲣鱼】 【
粉】 ( 【
烹大师】 ) 适量
【
鱼丸】 、 【
馄饨】 3-4颗
葱 少许
乌龙汤面的做法
1
将食材备好(香菇泡水切片、虾米泡水)
2
少许油,放入虾米、香菇拌炒
3
放入高丽菜、盐拌炒,再加入适量水及烹大师(增加汤的味道)
4
放入馄饨、鱼丸(可加入自己爱吃的料)
5
放入乌龙面(不需解冻)
6
水滚后放入葱,增加香气(记得试味道)
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