怪味酱

准备材料：

凉开水4大匙
【芝麻酱】 1大匙
【芥末】【粉】 1/2小匙
蒜末1/2小匙
姜末1/4小匙
【葱花】 1小匙
【红辣椒】末少许
【红油】 1/2小匙
【香油】 1/2小匙
细砂糖1又1/2小匙
【酱油】 1又1/2小匙
白醋1小匙
盐1/4小匙

怪味酱的做法

1.芝麻酱放入大碗中，先加入一小部份的凉开水，待芝麻酱和水搅拌均匀后，再加入一小部份的凉开水拌匀，重覆此动作至水完全加入，混匀至让芝麻酱完全吸收水份没有沙沙不均匀的感觉为止。

2.将剩余材料放入作法1中搅拌均匀即可。