蒜味芦笋培根义大利面

春天的芦笋特别的美味，翠绿色的颜色让餐盘上佳肴增色不少。

准备材料：

【义大利面】 2个宝特瓶盖大小, 【芦笋】适量, 【培根】适量, 【蒜头】两颗, 【橄榄油】些许,盐适量,水适量

蒜味芦笋培根义大利面的做法

1、将蒜头切成蒜片，若有发芽请将芽肉取出，以免造成料理有苦味。

2、芦笋热水川烫20秒或微波加热30秒，放置旁边备用。

3、将水煮开，加盐，依照义大利面包装上所建议的时间烹煮义大利面。

4、在煮面同时，将橄榄油倒入平底锅，爆香蒜片，再倒入培根炒至焦香后加入芦笋拌炒。

5、面煮好时，将面倒入平底锅中，加入少量「煮面水」一起拌炒，再加点盐巴调味，等食材熟透即可起锅。