[awei料理]日式凉拌小黄瓜_凤梨醋版

上次做完凉拌甜菜根还剩下一大堆凤梨醋~所以这次改作偏甜的日式凉拌小黄瓜~有点像油饭上面的配菜口感

[awei料理]日式凉拌小黄瓜_凤梨醋版

准备材料：【小黄瓜】 6条
【凤梨】醋 150g
砂糖 15g
盐 15g

[awei料理]日式凉拌小黄瓜_凤梨醋版的做法

1

将小黄瓜切0.3公分厚度后,加盐搅拌,待15分钟后出水,将盐水倒出

2

用白开水或过滤水将小黄瓜片洗过并沥干水

3

加入凤梨醋与少许糖,可依照自己口味增加甜度后静置1hr后即可

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