【汉堡 】 【面包 】 1个
【菲力 】 【牛肉 】 薄片100g
【蒜泥 】 1/2茶匙
【红酒 】 10cc
【酱油 】 1大匙
【蛋黄酱 】 适量
【西生菜 】 适量
【蕃茄 】 片3片
【洋葱圈 】 3圈
1.将菲力牛肉薄片以蒜泥、红酒和酱油略腌10分钟至入味后,放入锅中以小火煎上色即起锅备用。
2.将汉堡面包从中间以横刀方式切开成二半,于内侧抹上适量的蛋黄酱,再于其中一块面包上依序铺好西生菜、蕃茄片、洋葱圈,最上面放作法1的菲力牛肉薄片,最后淋上一点蛋黄酱, 用另一片汉堡面包盖上即可。