Bouchée法式海绵小饼! 一口的大小和有点像法国的的糕点（Bouchée）的蛋糕质地! 很适合成为情人节的手作礼物! 食谱可以做约10-13个

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准备材料： 【鸡蛋】 1只
砂糖A 15g
砂糖B 10g
【低筋粉】 30g
【糖粉】 适量
【朱古力】 【榛子酱】 适量

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法式海绵小饼的做法

1

步骤1蛋白加入砂糖A打至企身

2

步骤2蛋黄加入砂糖B打至淡黄色

3

步骤3轻力拌匀蛋白和蛋黄

4

步骤4筛入低筋粉,并轻力拌匀,不要消泡

5

步骤5在烘焙纸上把面糊挤成3cm小圆圈在表面洒上糖粉

6

步骤6以180c烤12mins出炉后移到网架待凉

7

步骤7在中央抹上Nutella朱古力榛子酱

8

步骤8合体完成!

9

以透明小塑料袋包装送人吧!

10

成品

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