用电子锅卤制鸡腿很方便，将所有食材备好，全部放入内锅内，动动手指触控设定，就等待它帮你完成， 这样做菜真是轻松，不用开炉火，也没油烟。

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准备材料：美国 【棒棒腿】 ( 【鸡腿】 ) 5支
【干香菇】 5朵
【红萝卜】 1条
【青葱】 5支
【蒜头】 5瓣
【辣椒】 1条
【酱油】 3大匙
【酱油膏】 2大匙
糖 1/2茶匙
【米酒】 2大匙
水 250cc
【胡椒】 【粉】 少许

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香卤棒棒腿的做法

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1.准备食材，清理与清洗之。

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2.干香菇以温水或冷水泡软即可。

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3.棒棒腿以热水汆烫再清洗干净。

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4.红萝卜切块状，辣椒切斜段(取香就整条不切)，蒜头整颗轻拍。

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5.调酱汁:将所有酱汁的食材搅拌均匀。

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6.将所有食材(棒棒腿摆最上面)放入电子锅的内锅中，加入调好的酱汁。

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7.将内锅外缘擦乾，放入电子锅中，盖上盖子，插上插头。

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8.点选『功能』键，直至【特色菜单】，再按『上 下箭头』键，点选『少量煮』(电子锅预设30分钟)，再按『开始烹煮』键，进行烹煮。

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9.待电子锅烹煮时间结束后，即完成烹煮程序，即可开盖。

10

10.以防刮汤匙盛盘。品尝时刻:鸡腿上色好美，让人胃口大开，快来啃一口，熟透入味，软嫩适中，不干不柴，可是一口接一口，唇齿留香呢!

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