烤洋葱蘑菇包干酪

蘑菇里包了干酪，上面加上烤过的洋葱条，这道菜无论当开胃菜还是任何种类烤肉的配菜都是那么棒！

准备材料：

新【鲜蘑】【菇】 500克
去杆
【干酪】 225克
中等大小的【洋葱】 3个
切成圈
【橄榄油】 4汤匙

烤洋葱蘑菇包干酪的做法

1.高火预热烤炉，在栅格上刷少许油。在每个蘑菇中间塞些碎干酪屑。

2.将洋葱圈和蘑菇和（包了干酪那面朝上）放在预热好的烤架上，频繁翻动洋葱到烤软为止。不要翻动蘑菇。烤到干酪溶化、蘑菇也变软就可以了。将蘑菇放到盘子里，上面洒上烤过的洋葱即可。