香蒜咖喱炒蟹

香蒜咖喱炒蟹

准备材料：

主料：【花蟹】

辅料：姜
【红椒】
【干葱】
葱段

【咖喱】汁料：【咖喱酱】
【椰浆】
【上汤】

香蒜咖喱炒蟹的做法

1、先将花蟹洗净，斩件，扑上少许生粉，泡油，捞起。

2、烧热2汤匙油爆香蒜、姜、红椒、干葱、葱段和咖喱酱，再将蟹回镬炒匀浇酒，再加入上汤和椰浆烩煮片刻至入味盛起，即可供食。

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