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高丽菜肉丝炒饭
利用醃肉酱油的香味，透过翻炒过程带起饭的酱香，不必再加盐，造成过咸，也不会炒得黏呼呼，最后放上几朵九层塔提香，快速又好吃!
准备材料： 【高丽菜】 1/4颗
【红萝卜】 适量
【九层塔】 适量
【蒜头】 5粒
【白饭】 2.5碗
【肉丝】 一盒
【酱油】 3大匙
【太白粉】 1匙
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准备材料： 【高丽菜】 1/4颗
【红萝卜】 适量
【九层塔】 适量
【蒜头】 5粒
【白饭】 2.5碗
【肉丝】 一盒
【酱油】 3大匙
【太白粉】 1匙
高丽菜肉丝炒饭的做法
1 2接着炒香所有蔬菜类加点盐调味，因为锅子未洗直接炒，所以蔬菜会有肉香味，盛起。
3倒点油放入白饭2碗半，用切的方式将饭平舖在锅中，利用锅的温度将饭中水气蒸乾，倒入刚刚炒好的肉丝和蔬菜(蔬菜汤汁不要倒入)，拌炒均匀，洒点九层塔即可。因为肉丝和蔬菜都有盐分，所以饭不必再加盐了!
