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【菠菜 】 100公克 【发芽米 】 100公克 【红萝卜 】 15公克水110㏄
1.菠菜切小段用开水汆烫去涩后捞起沥干;红萝卜去皮切丝,备用。
2.发芽米洗净后沥干水分与作法1的菠菜段及红萝卜丝拌匀放入电子锅中,浸泡30分钟后按下开关蒸至开关跳起,再焖十分钟即可。