芝士肉丸焗饭

如何快捷方便地做出温暖香浓的一餐，不妨尝试一下这道芝士肉丸焗饭。充满弹性的肉丸混合着浓郁奶香芝士，口感浓香饱满，每一勺吃到口中，都弥漫着暖暖的幸福感。

准备材料：【白饭】 1碗
【马苏里拉芝士】碎适量
【牛肉糜】 100g
【猪肉糜】 60g
【玉米】【淀粉】 2茶匙
【蒜蓉】 1瓣
盐适量
【白胡椒】【粉】适量
【青甜椒】 1/4个（切丁）
【洋葱】半个（切丝）
【番茄】 1个（切块）
【蒜蓉】 1瓣
【番茄酱】 1汤匙

芝士肉丸焗饭的做法

在一个大碗中将牛肉糜、猪肉糜、玉米淀粉、蒜蓉、盐和白胡椒粉混合均匀，做成丸子；

中火加热油锅，将丸子炸至金黄，取出备用；

热油锅，爆香蒜蓉和洋葱，加入青甜椒粒、番茄块翻炒至番茄变软，加入番茄酱炒均匀；

将炒好的配菜和汤汁倒在米饭上，放上肉丸；

撒上马苏里拉芝士，放入预热200℃的烤箱中烤10分钟至芝士融化，即成。