荞麦凉面汁


荞麦凉面汁
准备材料:

原料A: 【柴鱼高汤 】 100cc
【酱油 】 20cc
【味淋 】 20cc

原料B: 【柴鱼片 】 10公克


荞麦凉面汁的做法

1、将原料A煮开,放入柴鱼片小火煮一会儿,熄火;

2、待柴鱼片自然沈入锅底,即可过滤放凉冷藏。用途:亦可淋在豆腐上或凉拌蔬菜。


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