蛤蜊昆布萝卜鸡汤

只需盐巴调味，就能煮出一锅鲜美好喝的汤

准备材料：

【鸡肉】 1/4只, 【蛤蜊】 1斤, 【昆布】 1块, 【白萝卜】 1条, 【红萝卜】 1条, 【洋葱】 1/2颗, 【大黄瓜】 1/4条

蛤蜊昆布萝卜鸡汤的做法

1、准备一锅冷水，昆布（约食指长）、洋葱丝浸泡约半小时。

2、鸡肉川烫洗净后，放入步骤1浸泡昆布与洋葱的冷水内。中火煮到冒小泡泡，昆布先取出切小块备用。

3、少许水烧开，煮熟蛤蜊。蛤蜊捞出，取出蛤蜊肉备用，汤汁倒入步骤2鸡汤内，蛤蜊壳丢弃。

4、放入萝卜、大黄瓜炖煮至软，加入昆布、蛤蜊肉、盐巴，即完成。