生菜包鸡松

准备材料：

(1)碎【猪肉】 , 【鸡脯肉】 (半冻时切小丁), 【虾】切丁---用盐, 【胡椒】 ,一个【蛋】拌好备用

(2) 【洋葱】 , 【西芹】 (背上刨掉老筋), 【香菇】 , 【火腿】 , 【马蹄】 , 【笋】 ,切丁, 【青豆】 , 【葱花】

调味: 【酱油】 ,盐,糖, 【太白粉】 ,料酒,味精,胡椒, 【香油】 ---放一碗里备用

生菜包鸡松的做法

米粉用热油炸好,垫盘底(不想炸米粉,可以用买的龙虾片代替)

生菜切半分开为一张一张作为包菜的合子用

用7分热的油炒干,炒香(1)料,边炒边依次加入(2)料,最后倒入调味料,炒好后倒进盘里,连炸米粉一起勺进生菜合里包着吃.