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【卷心菜 】 也就是“ 【甘蓝 】 ”口感脆嫩香甜含有丰富的维他命C、E以及能强健胃肠的维他命U。其爽脆的口感搭配滑嫩的 【肉馅 】 清新甘甜的滋味使人齿颊留香。
【鲜肉 】 馅占1／2、卷心菜占1／2
鲜肉馅200克、卷心菜1000克、 【葱花 】 15克
调味料盐、味精、油
1、卷心菜洗净后切丝。
2、再切成粒。
3、加入盐略腌。
4、用手揉捏卷心菜粒。
5、加入清水漂净。
6、挤干水分加调味料后与肉馅及葱花拌匀。
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