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粗长 【白萝卜 】 100克 【蒜瓣 】 8粒。调料生抽250克糖150克味精50克 【香油 】 50克。
萝卜洗净去皮，切成长6厘米、粗2厘米的条，加入100克糖、生抽、蒜头腌制24小时取出，再加入剩余的50克糖，味精、香油拌匀即可。
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