蕃茄肉酱

蕃茄肉酱，适合拌饭或配面条吃。

准备材料：

【绞肉】半盒(约100克), 【洋葱】半颗, 【小黄瓜】 1条, 【牛蕃茄】 1颗,蒜少许, 【青葱】少许,盐少许, 【番茄酱】一匙半, 【黑胡椒】少许, 【义大利香料】 or 【罗勒叶】少许

蕃茄肉酱的做法

1、绞肉先腌过。(我们家习惯用酱油、糖、米酒来腌）将牛番茄、小黄瓜、洋葱切丁。

2、热油，大蒜爆香，再加洋葱，炒至软后放入绞肉。

3、再放入番茄，加点水，加入调味料。快炒好时再入小黄瓜，起锅前撒下青葱，就完成啰！