网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
【原料】:
【鸡腿 】 两只生抽适量
【老抽 】 少量 【蜂蜜 】 适量
【 【照烧汁 】 】:
生抽1/2勺 【蚝油 】 1大勺
糖1勺客家娘酒1勺(没有就用 【花雕 】 代替)
【香油 】 1/3勺 【黑胡椒粉 】 少量
水1大杯
1、鸡腿洗净,用牙签在鸡腿上扎些小孔以便入味。
2、生抽与老抽混合,倒在鸡腿上。
3、再倒上蜂蜜。
4、涂抹均匀后装入保鲜袋,放冰箱冷藏至少4小时。
5、将照烧汁勾兑好。
6、用厨房纸将从冰箱里取出的鸡腿上多余的汁吸去。
7、 放入平底锅里中小火慢煎。
8、 直至两面煎成金黄色。
9、倒入准备好的照烧汁,小火炖15分钟。