海鲜炒米粉

周日在家，不想大煮大炒，这时可以考虑简单地炒个米粉。这是一道非常容易准备的可以吃饱又营养的美食。大家不妨试试看，海鲜可以换成鸡肉、猪肉都可以噢。
海鲜炒米粉

准备材料：

主要材料：【虾】、【蛤蜊】、【鲜鱿】、【青口】等【海鲜】

主要配料：四川【榨菜】
【鸡蛋】
北京【椰菜】
【豆芽】少许；

主食：【米粉】

调味料：盐
糖
【鸡精】【粉】
【蒜茸】少许

海鲜炒米粉的做法

准备工作：

1。米粉泡水，浸软；用剪刀稍微剪2刀以方便炒；

2。洗净所有海鲜，稍微加点盐腌10分钟；

3。四川榨菜清洗2遍以去除盐味；椰菜切成丝；豆芽洗净；

4。鸡蛋打成花煎熟，并切成片状

开始炒粉：

1。先用热油将海鲜略炒，捞起放一旁；

2。热锅，爆香蒜茸。加入所有蔬菜炒一下，加小半碗水略煮；这时锅内应该有一些汤汁；

3。再放入所有其他材料，海鲜，鸡蛋等，稍微翻炒几下，兜入米粉再炒；

4。用盐，糖，鸡精粉调味，即可上桌