翡翠麻椒凉面

色彩鲜艳,层次分明,营养丰富,荤素搭配合理,爽口。
翡翠麻椒凉面
准备材料:

主料: 【菠菜 】
【面粉 】 【鸡蛋 】
【豆芽菜 】
西餐 【火腿 】 【花生酱 】

白糖

【辣椒油 】


翡翠麻椒凉面的做法

1、将菠菜洗净焯水,用搅拌机搅成菠菜汁;

2、将面粉菠菜汁、鸡蛋、盐、合成面醒20分钟;

3、豆芽菜焯水过凉,火腿切成丝;

4、擀成面条,煮熟过凉,盛入盘中,撒上芝麻;

5、将花生酱加水、盐、白糖、醋、酱油、鸡精、辣椒油、蒜调成汁浇在面条上即可食用。


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