亲戚送了一颗大南瓜，拿来尝试做饼乾，虽然没啥南瓜味，但是颜色很漂亮也很好吃。

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准备材料： 【南瓜泥】 50g
【低筋面粉】 100g
【香草粉】 10g
【海藻糖】 20g
盐 一小撮
【葵花油】 2大匙

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南瓜饼干(全素)的做法

1

南瓜去皮蒸熟压成泥

2

面粉、香草粉过筛，与糖、盐混合拌匀

3

放入油，以绕圈方是混和搅拌

4

以双手搓成松散状

5

加入南瓜泥，充分搅和后以折叠方式揉成团

6

直到如图的光滑状

7

擀成约4mm厚度，用饼干膜切出形状

8

烤箱预热180度，烘烤15分钟

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