火腿肉松蛋卷

火腿肉松蛋卷

准备材料：

【鸡蛋】
【香葱】
【番茄】
【火腿丁】（也就是把【火腿】给切成一小块一小块的）
【肉松】

火腿肉松蛋卷的做法

1、鸡蛋打散，为了煎出来的蛋饼更嫩，可加入适量温水。

2、平底锅放油，刚开始冒烟即可倒入蛋液，晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。

3、鸡蛋凝固后，撒上香葱、番茄、火腿丁，小心卷起。

4、卷好后出锅，移至案板上切段，撒上肉松香葱即可装盘上桌啦~

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