天冷时来一锅五更肠旺最叫人过瘾,香辣带劲的麻辣汤头配饭,让人忍不住多吃了好几碗! 利用小七的麻辣锅,不需准备多样食材制作,也能做出餐厅级的美味! 更多食谱欢迎订阅http://icook.tw/users/100006180394426/recipes 《粉丝团》: https://www.facebook.com/sugerwinnie 所需时间

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准备材料：7-11麻 【辣】 锅 1份
好 【菇】 道 【鸿禧菇】 (免洗) 1/4包
【豆瓣酱】 1大匙
【花椒】 粒或 【粉】 1小匙
【大蒜】 拍碎 2瓣
熟 【大肠】 1饭碗
烫过的 【鸭血】 1饭碗
【酸菜】 适量
白醋 少许

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五更肠旺锅的做法

1

食材大集合

2

爆香大蒜.花椒粒.豆瓣酱

3

加入大肠及酸菜拌炒

4

锅中加水后,放入鸭血及鸿禧菇煮滚

5

调太白粉水勾芡至汤汁浓稠后即可关火,淋少许白醋提香即可上桌

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