无糖豆浆与豆腐做成的奶酪, 口感软绵又香滑. 与黑芝麻的结合更是绝配 装饰成盆栽甜点, 造型可爱又低卡养身喔!!

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准备材料： 【板豆腐】 125g
【无糖豆浆】 50g
【棉花糖】 45g
【黑芝麻粉】 1大匙+ 1小匙装饰用

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芝麻豆腐盆栽奶酪的做法

1

豆腐去除水分准备工作:将豆腐放在碗中, 铺一张厨房纸巾, 用重物压20分钟, 去除水分

2

无糖豆浆与棉花糖搅拌均匀后, 用微波炉加热1分钟待棉花糖溶化

3

将豆腐多余的水分倒掉后, 取125g捏成小碎末, 与黑芝麻粉拌匀

4

把1) 与2)的材料搅匀后, 用果汁机打成糊状. 再将奶酪糊倒在容器中冷藏1小时

5

食用前在甜点杯表面洒上黑芝麻粉后, 装饰蔬菜花或香草叶即为盆栽甜点

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