泡菜肉丝炒饭
这是用上次自制的类韩式泡菜,拿出来拌饭炒饭滋味刚刚好喔! 有做的朋友们~趁著天冷 快拿出来炒饭炒肉煮锅吧!
准备材料: 【
韩式泡菜】 1碗量
【
肉丝】 100g
【
红萝卜】 1/4条
【
小黄瓜】 1条
【
洋葱】 1/2颗
【
冷饭】 1碗
【
蛋】 1颗
蒜末 少许
【
酱油】 2大匙
盐 适量
【
白胡椒】 【
粉】 随喜
油 适量
泡菜肉丝炒饭的做法
![](n360/u04nvjolsmg.jpg)
1
把之前自制的类韩式泡菜取出,挤干水分剪一碗备用。把挤出来的汁留下来炒饭备用。
![](n360/jo4y3ipzbaa.jpg)
2
备料:肉丝加1匙酱油及蒜末醃渍。 红萝卜、洋葱切丝, 小黄瓜切丁,抓少许盐。
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3
热锅先下洋葱、红萝卜,炒软洋葱后加入肉丝及泡菜与小黄瓜。
![](n360/1fb01zli1do.jpg)
4
拌炒后取出备用。
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5
先打蛋炒。再加冷白饭炒到松,加入步骤4加1匙酱油及泡菜汁拌炒均匀。
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6
起锅前洒上白胡椒粉拌匀,好吃的泡菜肉丝炒饭完成了!
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