蛤蜊蒜头鸡汤

寒冷的冬天就是要来碗热热的汤，鸡汤是最适合不过的啦！软嫩的鸡腿肉加上蒜头炖煮出香味，最后再加上蛤蜊的鲜味，就是一碗好好喝蛤蜊蒜头鸡汤啰！

准备材料：

【鸡小腿】 2支, 【蛤蜊】半斤, 【蒜头】 5~6瓣,水1200cc,盐少许

蛤蜊蒜头鸡汤的做法

1、蛤蜊泡盐水吐沙约1~2小时(盐份量外)

2、鸡腿肉川烫去血水

3、鸡腿与蒜头放入锅中炖煮时间依个人喜好，宝妮一般都会炖个40~60分钟。

4、放入蛤蜊煮至打开

5、放入适量盐巴调味蛤蜊本身就带有鲜咸味，所以盐巴可以减半放(建议调味前先试一下味道)