【鸡翅 】 3支, 【蟹管肉 】 1盒, 【透抽 】 1尾, 【虾仁 】 1盒, 【小黄瓜 】 1根, 【红萝卜 】 1/3条,蒜2瓣, 【芝麻 】 少许, 【蘑菇 】 5朵, 【洋葱 】 1/4个, 【肉酱 】 罐头1个, 【义大利面 】 条1把, 【XO酱 】 1匙,盐适量, 【香油 】 少许, 【酱油 】 1/5杯, 【米酒 】 少许, 【胡椒 】 【粉 】 少许, 【太白粉 】 1匙
2、将鸡翅放入醃料待入味。
3、热锅爆香蒜末及XO酱,放入所有海鲜料翻炒,以盐、香油斟酌调味待凉备用。
4、将作法3塞入鸡翅以牙签封口。
5、烤箱预热5分钟,放入作法4烤15分钟,翻面撒上芝麻续烤约15分后切片即可。
6、另取锅水滚放入面条,煮约7-8分钟捞起冲冷水备用。
9、将作法8及鸡翅盛盘即可。