菠菜炒双脆

冬天是菠菜の盛产季节，营养价值非常高，清炒菠菜吃腻了，来点不一样の吧^^
菠菜炒双脆

准备材料：【菠菜】 1包
【木耳】 2朵
醃燻【猪耳朵】 1小盒
【蒜头】 2颗
【辣椒】 1条
【香油】 2大匙
【酱油膏】 1大匙
【米酒】 2大匙
【胡椒盐】适量

菠菜炒双脆的做法

菠菜切段、木耳切条状、蒜头切片、辣椒切圆片备用。（因为有小朋友，所以辣椒单纯配色用）

热锅加入香油先爆香蒜片，下黑木耳炒香，加入猪耳朵、酱油膏炒匀，再加入菠菜、辣椒、米酒拌炒至熟。起锅前加入胡椒盐拌炒即可。