红酱义大利面

想吃义大利面又不知从何下手吗? 只要有一瓶红酱跟义大利面就可以搞定囉! 在配料的部分都是随自己喜好斟酌加入的, 简易的食谱,让新手也能轻易上手喔!
红酱义大利面

准备材料：

【红酱】半瓶, 【鸡】【绞肉】 300克, 【冷冻蔬菜】适量, 【洋葱】 (切丝或切丁都可)一颗, 【牛】【番茄】 (切丁)一颗,盐巴适量, 【蒜头】 (切片)2颗, 【洋菇】 (切片)2颗, 【义大利面】适量

红酱义大利面的做法

热油锅,蒜头炒香,加入洋葱炒半熟,放入鸡绞肉炒至肉色变白,再加入洋菇及牛番茄.

另起一锅煮热水,将义大利面放入,不要煮太软.

面烫好后捞起,用冷水冲一下口感比较Q弹,此时可将冷冻蔬菜放入热水锅烫一下.

将红酱酱料倒入快炒锅中一起翻炒,让味道入味.

最后再把面放及烫好的冷冻蔬菜放入酱料中搅拌即可.