年节时分怎可少了最应景的黑糖松糕。特别在黑糖液中加了红茶，清新茶香别具风味，细腻的气孔让糕点更蓬松可口。如此健康的甜点在过年期间大鱼大肉的之后，顿时让味蕾复苏不少喔 :) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen http://linadits.pixnet.net/blog

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准备材料： 【低筋面粉】 170g
【中筋面粉】 30g
【玉米粉】 20g
【泡打粉】 12g
【黑糖】 100g
【蜂蜜】 2大匙
【红茶】 【茶叶】 5g

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红茶黑糖松糕【Miele蒸炉】的做法

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主材料备料。

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制作黑糖液: 将红茶茶叶加120ml水小火煮滚后浸泡约10分钟。

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将茶叶滤除加入黑糖、蜂蜜小火煮到黑糖融化即可关火放稍凉备用。

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取一深盆，将所有粉类过筛入盆中，黑糖液缓缓倒入拌匀。

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并加入植物油约1茶匙后将面糊轻搅拌至无颗粒状。

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取一6"模，模内四周抹上薄薄的油后将面糊倒入并将模子轻敲桌面使面糊里头多余的空气排出后即可放入蒸炉中。

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Miele独立式蒸炉设定100度，时间为30钟。

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出炉撒上适量的白芝麻待稍凉即可切成片状享用:)

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年节时分少不了的黑糖糕，在黑糖液中加了红茶后，淡淡的茶香让黑糖糕别具风味且不腻口了，多了点清新风味的甜点在过年期间一阵大鱼大肉之后，顿时会让味蕾复苏不少喔:))

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