椰奶雪花糕

冰凉软Q的雪花糕，只需要把材料放在一起煮就行，做法非常简单唷！

准备材料：【鲜奶】 500cc
【椰浆】 200g
【树薯】【粉】 90g
细砂糖 60g
【花生粉】适量
【椰子粉】适量

椰奶雪花糕的做法

取一小锅倒入所有材料，用打蛋器搅拌均匀后，放至电磁炉上，边加热边继续搅拌至材料变得浓稠(不用煮到滚，只要觉得几乎搅不动的状态即可)。

将煮好的材料倒在方型耐热盒里(我是用小型的吐司烤模)，表面抹平，放凉后盖上盖子(或包上保鲜膜)冷藏四小时至冰凉的状态即可倒出切成方块囉！

切好的雪花糕可依个人喜好沾里上花生粉、椰子粉或黑芝麻粉食用。若都不沾粉的原型状态，也可以丢到甜汤(芋头汤、绿豆汤等)里搭配着吃唷！