红烧鸭腿


红烧鸭腿
准备材料:

【鸭腿 】 两只
【土豆 】 一个
【老抽 】 2勺
料酒1勺
盐适量
糖半勺
【姜片 】 5片左右
葱少许
【八角 】 3个
干 【辣椒 】 1个
水或者 【啤酒 】 适量


红烧鸭腿的做法

1.鸭腿剁成块,土豆切成块

2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可


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