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【蘑菇 】 1斤 【青椒 】 2个 【花肉 】 半斤 【酱油 】 白糖盐 【胡椒 】 【粉 】
1、五花肉切片，放姜、葱、料酒、胡椒粉腌20分钟。
2、蘑菇焯水，控干。青椒切片。
3、锅中放油，炒肉片七成熟，盛出。
4、锅中再放油，快炒蘑菇和青椒，再下肉片即可。
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