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香菇用热水浸泡,沥水后切片;
西芹切小段,用热水汆熟;
大米、山西小米,洗净;
米中加入1000ml水,放入香菇片和西芹段;
中火熬煮20分钟;
加入适量盐调味,再熬煮10分钟即可;
这么美妙的西芹香菇小米粥就完成啦!