蒸的油葱芋头丝

入秋开始进入芋头产季，此时的芋头松又香。葱油滋润了干松的芋丝，葱酥微微的辛甜让芋香更深邃，更诱人。升级版:肉丝、韭菜及胡萝卜丝入锅炒熟，以油葱酥及酱油调味，再淋到芋丝上头，另一道色、香、味俱全的美食又能轻松上桌了！

准备材料：【芋头】半颗
【油葱酥】 (含【葱油】 )2 table
【海盐】 1/2 tea

蒸的油葱芋头丝的做法

芋头刨丝，加入1/2 tea 海盐及1 table 油葱酥，拌匀。

电锅的外锅放一杯水(或者大火蒸15分)，蒸熟后，再放入另一半的油葱酥，上菜螺。