笋酱蒸肉丸

这样蒸，肉好嫩~ 好好吃。非常的下饭。

笋酱蒸肉丸

准备材料：【笋】酱一大匙
【绞肉】 50元份
糖一大匙
酒半大匙
【全蛋】 1/3个
【葱花】少许

笋酱蒸肉丸的做法

1

绞肉加入笋酱、酒、糖与1/3个蛋，顺时针搅拌到肉有黏性。我大约绞了20分。捏成七个丸子后，放大锅中，下面放水，蒸30分，蒸好后洒上葱花，肉好嫩好下饭唷~^^

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