简简单单一道健康又引人垂涎的料理!

---

准备材料： 【青江菜】 3棵
【新鲜香菇】 4朵
【姜片】 3片
料亭 【昆布】 【香菇】 【味露】 15CC
【味霖】 适量
【胡椒】 【粉】 适量
【太白粉水】 适量
【橄榄油】 一小匙

---

素香鲜菇扒菜胆的做法

1

青江菜切对半再对半，香菇切除蒂头

2

香菇刻花备用，青江菜洗净后川烫

3

起锅热油爆香姜片，放入香菇干煎一下，淋入料亭和露，加入热开水，煮滚，转中小火煨煮至香菇熟!

4

青江菜摆盘，夹起香菇，酱汁烧开，加入太白粉水芶玻璃芡，就可以上桌囉!

---