咸甜咸甜的酱汁配上炖煮入味的鸡肉蔬菜以及吸满酱汁的粉丝超下饭的喔～

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准备材料： 【鸡】 (可请市场先剁好) 1只
【红萝卜】 2/3根
【马铃薯】 1颗
【洋葱】 半颗
【冬粉】 1把
【辣椒】 1-2根
葱 1根
【酱油】 13汤匙
即溶 【咖啡粉】 1汤匙
砂糖 3汤匙
韩式 【糖浆】 6汤匙
【蒜泥】 3汤匙
水 4汤勺

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零失败韩式炖鸡的做法

1

将鸡肉洗净泡水备用

2

将马铃薯切片后泡水备用，红萝卜洋葱也都切片备用，冬粉泡水备用，葱、辣椒切段备用

3

鸡肉块浸泡20分钟左右洗净放入锅内，加入水、酱油、即溶咖啡粉后开大火煮滚

4

煮滚后将浮起泡沫渣渣捞干净

5

加入砂糖、糖浆

6

将备好的蔬菜放入，盖锅盖煮10分钟

7

加蒜泥继续煮至汤汁稍微收干

8

上桌前加入冬粉煮熟就完成囉

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