虾子的鲜味与洋葱甜味加上沙茶酱的咸香味透过汤汁的混合，最后流入粉丝，让粉丝吸饱汤汁，让人食指大动阿

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准备材料： 【白虾】 12只
【猪绞肉】 50g
【冬粉】 1份
【洋葱】 半颗
【青葱】 2支
【蒜头】 1颗
【生姜】 4片
【沙茶酱】 1.5大匙
【酱油】 1大匙
糖 1大匙
【米酒】 酌量

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鲜虾粉丝煲的做法

1

虾子洗净，洋葱切丝，猪绞肉醃一下，葱切段与末，生姜切片，将粉丝加入热水烫约5分钟即可

2

青葱，蒜头，洋葱下锅爆香

3

肉末下锅拌炒，沙茶酱下锅，虾子下锅炒熟

4

加入一碗水，加入酱油，米酒，糖

5

砂锅小火预热，烫热的粉丝将水滤干后，放入砂锅，将锅中的所有食材倒入砂锅即可，最后撒上葱花

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