一般人想到猪肚汤时，都会想起最常见的猪肚梅菜汤。今天，我们分享另外一道猪肚汤的食谱。这汤谱有白果和马蹄，很适合炎热的夏天，有助于减少身体里多余的水份。

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准备材料：1 公升水
120g 猪肚
120g 猪骨
5 个马蹄
1215 个白果
1 块腐竹

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白果马蹄猪肚汤的做法

1

将猪肚和猪骨放进水中, 煮滚出水约3分钟

2

之后用清水冲洗

3

将马蹄剥皮切半; 浸水

4

把食材放入大锅里先用大火煮滚。然后用文火煮45分钟。

5

加入腐竹转细火，煮约1小时

6

汤应呈奶白色，加入盐调味

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中式汤水食谱 - 白果马蹄猪肚汤

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