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准备材料： 【鸿喜菇】 半包
【金针菇】 半包
【香菇】 3朵
【鸡蛋豆腐】 一盒
【葱花】 适量
【酱油】 3大匙
【味淋】 3大匙
【清酒】 3大匙

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照烧百菇豆腐(素)的做法

1

金针菇切三段,香菇切片,鸿喜菇洗净备用;鸡蛋豆腐切喜欢的大小

2

鸡蛋豆腐切喜欢的大小,下锅煎至两面金黄后,盛盘备用

3

原锅(煎豆腐那个锅),将各种菇类炒至出水后,加入调味料

4

盖上锅盖,小火煮至收汁变稠后,淋在豆腐上,最后洒上葱花装饰即可

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